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Oma Marie kocht
Rezepte und Geschichten meiner Oma aus dem Sarntal
Verfasser/in:
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Heiß, Franziska
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Verfasserangabe:
Franziska Heiß
Jahr:
2021
Mediengruppe:
B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Zweigstelle | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist |
Zweigstelle:
1 LFS Hannah Arendt
|
Standorte:
Ha 2.6
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Mit Mehl, Kartoffeln, Eiern, Milch und einer Handvoll Schnittlauch konnte Oma Marie so gut wie alles zubereiten. Auf ihrem kleinen Holzherd im Bauerngasthof Hudrhitt im Sarntal bekochte sie ihre Gäste von früh bis spät.
Enkeltochter Franziska hat zusammen mit Oma Marie die besten Rezepte gesammelt: Klassiker wie Bauerngröstl, Buchweizenriebl, Spinat- oder Zwetschgenknödel, aber auch Eingemachtes und Süßes. Begleitet werden die Gerichte von großartigen Fotos und nostalgischen Geschichten.
» authentische, ursprüngliche Küche aus den Alpen
» schnelle, traditionelle Rezepte ohne Schnickschnack
» abwechslungsreiches Layout
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Verlag:
Bozen, Raetia
Aufsätze:
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Systematik:
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Ha 2.6
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ISBN:
978-88-7283-757-3
Beschreibung:
1. Auflage, 197 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter:
Regionale Küche, Südtirol, Kochbuch, Tirol <Süd>, Alto Adige, Bozen-Südtirol, Tiroler Etschland, Bozen <Provinz>, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
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Sprache:
deutsch