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Richtige Ernährung

Ernährungslehre, Lebensmittelkunde, Diätkunde
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Lindner, Georg; Robitza, Claudia; Mutz, Brigitte
Verfasserangabe: Georg Lindner ; Claudia Robitza ; Brigitte Mutz
Jahr: [2014]
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Exemplare

ZweigstelleStandorteStatusVorbestellungenFrist
Zweigstelle: 1 LFS Hannah Arendt Standorte: Me 3.3 Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 13.06.2025

Inhalt

Die Lerninhalte werden durch ein übersichtliches Layout - mit einer Vielzahl färbiger Grafiken, Schemata und Fotos - und durch den handlungs- und problemorientierten Aufbau einprägsam vermittelt. Neben der Darstellung des veränderten Lebensmittelangebots, z. B. Functional Food (z. B. glykämischer Index, Zusatzstoffe, Acrylamid) sowie eine Bewertung gängiger Diäten aufgenommen.

Details

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Verlag: Wien, Verlag Jugend & Volk GmbH
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Me 3.3
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ISBN: 978-3-7100-2694-2
Beschreibung: 12. Auflage , 288 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Ernährungslehre, Lebensmittelkunde, Diätetik, Berufsbildung, Schulbuch, Berufserziehung, Berufliche Bildung, Berufliches Bildungswesen, Bildung / Beruf
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Sprache: deutsch