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Das Beste aus Südtirols Dorfkochbüchern

Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Heiss, Anna
Verfasserangabe: Redaktion : Anna Heiss ...
Jahr: 2019
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: 1 LFS Hannah Arendt Standorte: Ha 2.6 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Es gibt sie noch: die gute, ursprüngliche Südtiroler Küche. Frauen, Männer, Junge, Alte, Vereine und Verbände haben sich die Mühe gemacht und Hausfrauen und Bäuerinnen nach ihren traditionellen Rezepten befragt. Herausgekommen sind tolle Anleitungen zu Knödel, Riebl, Plent, Gulasch, Sonntagsbraten, Weihnachtskekse und Schnaps und viele Kuchen. 140 Rezepte für jeden Tag, für die man meist alle Vorräte im Haus hat. Rezepte für einfach gutes Essen, für die traditionelle Südtiroler Hausmannkost.

Details

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Verlag: Bozen, Edition Raetia
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.6
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ISBN: 978-8-87283-421-3
Beschreibung: 3. Auflage , 159 Seiten : Ill.
Schlagwörter: Regionale Küche<Südtirol>, Rezeptesammlung, Kochbuch, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
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Sprache: deutsch